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Tema 3 Parte VI Prueba de umbrales

Tema 3 Parte V Reconocimiento sensibilidad visual olfativa y auditiva

Tema 3 Parte IV Reconocimiento gustos básicos

Tema 3 Parte III Tipos de pruebas de capacidades sensoriales

Tema 3 Parte II Reclutamiento y postulación

Tema 3 Parte I Selección de jueces sensoriales Introducción

Tema 2- La cocina del gran frío

Tema 2- La cocina del gran frío.pdf

Etiquetas: cocina, gastronomía molecular, nitrógeno

Tema 2 Parte IV: Sentido del tacto

Tema 2 Parte III: Sentido del olfato

Tema 2 Parte II: Umbrales y sentido de la vista

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atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2