Saltar al contenido principal
esopo.usb.ve
Menu
Navegar por los elementos
Navegar por las colecciones
Navegar Exposiciones
Acerca de
Buscar
Enfriamiento para uso posterior
Materia
TS-4129 Gastronomía molecular
Título
Enfriamiento para uso posterior
Autor
Suhey Pérez
URL
https://soundcloud.com/suhey-carolina-perez-sepulveda/enfriamiento-para-uso-posterior
Colección
Colección de Tecnología de Servicios
Etiquetas
alimentos
,
cocción vacío
,
gastronomía
,
química
Citación