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Lípidos, proteínas y agua como ingredientes

Materia

TS-2711

Título

Lípidos, proteínas y agua como ingredientes

Descripción

Entenderemos la función e importancia de los lípidos, proteínas y agua como ingredientes en la formulación de alimentos

Autor

Suhey Pérez

Formato

Video

URL

https://www.youtube.com/watch?v=CkIq_L1GIVw&feature=youtu.be

Citación

Suhey Pérez, “Lípidos, proteínas y agua como ingredientes,” esopo.usb.ve, consulta 16 de julio de 2019, http://esopo.usb.ve/items/show/202.