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Factores que determinan la estabilidad

Materia

PB-7212 Química de los alimentos

Título

Factores que determinan la estabilidad

Autor

Suhey Pérez

Citación

Suhey Pérez, “Factores que determinan la estabilidad,” esopo.usb.ve, consulta 13 de noviembre de 2018, http://esopo.usb.ve/items/show/150.