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Introducción a la química de los alimentos

Materia

PB-7212 Química de los alimentos

Título

Introducción a la química de los alimentos

Autor

Suhey Pérez

Archivos

Citación

Suhey Pérez, “Introducción a la química de los alimentos,” esopo.usb.ve, consulta 24 de septiembre de 2018, http://esopo.usb.ve/items/show/122.